Det kan bli mye "plukking" nå som det er høst. Thomas og jeg ønsker å innta landet. Ja, nesten bokstavelig. Det er jo så mye å høste der ute i den vakre naturen som omgir oss. På en liten tur ut i skogen, rett på utsiden av døren i den stille viken, hentet vi oss einebær. Vi hadde nemlig fått servert den deiligste elgestek med viltsaus til, og oppi sausen var det noen få einebær. Dette må jo vi også prøve oss på!
Jeg dro sporenstreks ned i bygda og kjøpte noen små og skjønne glass (Ib Laursen). Ja, glassene var nokså små, for vi trenger ikke plass til så mange bær. Jeg ser ikke for meg at det blir såå mye saus. Men litt er gøy! Og jeg syns det ble så skjønt med en liten tagg på. Nå skal dette glasset få stå fremme på kjøkkenbenken, til glede for øyet og en påminnelse om å bruke naturen mer og mer. Jeg skrur ikke på lokket riktig enda forresten. Jeg vil at einerbærene skal tørke.
Så vakre de er! Når de nå har blitt blå, er de modne. På samme busk, kan det henge både grønne (umodne) og blå bær. Smaken av eienbær passer særs godt til viltretter og til pinnekjøtt.