Quantcast
Channel: Livs Lyst
Viewing all 701 articles
Browse latest View live

SOMMEREN 2013

$
0
0
1: Alle mål nådd i arbeidet med det gamle innhuset. I siste time ble grunnmuren hel på denne siden.
2: Sommeren har vært uforståelig varm og vi har klart tatt oss tid til å bade. Bla. i oaser som dette.

Hver sommer har jeg nå laget en liten bildekavalkade fra gården vår. 
Jeg lar meg friste til å gjøre det i år også og håper dere kan kose dere med bildene.

3: Plukke og følge med på sesongen skiftende flora rundt på eiendommen. Lage buketter og nyte duft og farger.
4: Lytte på reiseradioen på vår gamle reiseradio. *Sende inn og få hilsen på Helgeland - nrk 1. 
*Kanskje jeg forteller mer om det siden ;O)

5: Flytte campingvogna med god hjelp fra naboens traktor. "Rive" spikerteltet ned på tunet. Jippi!
6: Høste og spise det kjøkkenhagen foreløpig har å by på. Beskjedent ja, men ikke desto mindre godt!

7: Dra på "rekreasjonsturer" med gode venner. Få tips til videre arbeid med vårt tun og ellers bare nyte fridagen.
8: Mange kveldsturer til toppene like bak gården for å nyte utsikt og solnedgang. Og kanskje svette litt...

9: Gå på gamle stier og finne masse bjørnebær. Hendene fulle av farge og striper etter torner, men like blid!
10: På tampen av sommeren fant vi ei upåklagelig li og den ene bøtten etter den andre fyltes opp med blåbær.

MIDDAGSTIPS: HØSTSUPPE

$
0
0
Å lage mat etter sesonger, det inspirerer meg. 

Og hva passer vel bedre da enn en suppe med friske grønnsaker? Nå skal jeg ikke skryte på meg for mye her, for jeg øver meg fortsatt på å bli bedre i forhold til matlaging. Ikke at målet i seg selv er så himla viktig, men det er desto viktigere å få i seg næringsrik og sunn kost. Vi trenger noe som gir energi og dessuten liker jeg tanken på at det er litt tradisjonelt. I går ble en slik middag jeg har lyst å tipse dere om i dag. Kanksje et tips til dagens middag? Det er vel ikke alle som har alt planlagt og klart??

I går tok jeg for det første frem takken igjen og bakte litt flatbrød. Det gjør jeg året rundt altså. Ikke så mye sesong med det, men det passet veldig godt til høstmiddagen denne gangen. Dessuten baker jeg flatbrødene litt tykke og små slik at de er enkle å smøre på. De knekker ikke i hendene på deg. Supert til spekemat feks.

Lenge har jeg ønsket meg en trekurv som passer til flatbrødene forresten. Denne neverkurven var perfekt og jeg fikk tak i den på et marked tidlig i sommer. Med en nystrøket blondeduk i, blir det så koselig på bordet. Smøret tok jeg over i en liten skål. Midt i hverdagen. Bare fordi slike små detaljer kan glede meg stort.

Men til selve middagen da. Dagens tips er altså å lage en sunn og deilig høstsuppe.

Grønnsaksuppe med elgkjøttdeig
*på slump*
__________________________________________________________________

Ha i hvilke grønnsaker du vil/har tilgjengelig. Feks: Poteter, gulrøtter, brokkoli og løk. Skjær dette i passe biter. Legg det i en kjele med vann og krydder/2 stk buljongterninger. Stek kjøttdeigen med salt og pepper. La alt koke sammen til grønnsakene er passe bløte. Mmmm. Sunt og godt. Og suppen smaker enda bedre dagen etter!

Tipper en hel haug av dere har laget lignende supper tusenvis av ganger. Men kanskje kan det være et høst-middagstips til noen av dere som ikke hadde planlagt alt i dag. Eller til og med kan det kanskje være et tips til den som faktisk aldri har gjort det før. En gang er jo den første ;O)

Ha en fin dag, koselige Livs Lyst-besøkende!

*JÆRKOFTEN*

$
0
0
Da har Livs Lyst i samarbeid med de flinke leserne og Sandnes Garn funnet frem en oppskrift til Jærkoften! Nok en kofteoppskrift fra Lev Landlig-reportasjen er altså oppklart. Så gøy!

Vi mangler altså den opprinnelige oppskriften, men er på sporet av den også. Legger ut så fort det blir oppklart. Ellers har vi vært heldige å få tak i en litt mer "modernisert" oppskrift. Dessuten er en utgave av Jærkoften gjort om til barnkofte. Denne oppskriften er fortsatt i salg hos Sandnes Garn. Nummer 18. HER

_________________________________________________________________________________
*Jærkoften*
Oppskrift

FØR DET ER FOR SENT

$
0
0
Før det er for sent - vi må ikke glemme å ta turen ut for å nyte de vakre høstfargene.
I helgen har jeg planer om nettopp det. Uansett vær. For kanskje blir fargene blandet med snø?

Bildet er fra i fjor. 
I år er magen litt større og det har ikke blitt så mange sykkelturer.
Men det skal jeg ta igjen.
Og enn så lenge får jeg kose meg med minnene og dette bildet. 

TO ÅR

$
0
0
Jeg sa vi skulle ut i helga. Og det skal vi. Vi er faktisk straks på vei til gården vår!! Og jeg gleder meg så. Vi har ikke vært der siden vi avsluttet årets prosjekt i slutten av august. Jeg hadde nesten mistet troen på at vi skulle rekke en overnatting til før vinteren og ikke minst babyen kommer. Men vi rekker det! Nå er jeg så spendt på å komme opp igjen. Kjenne den friske luften. Sove i campingvogna (!! - tenk at det har blitt noe jeg gleder meg til). Se hvordan det står til med det vesle gårdshuset vårt og ikke minst se hvordan naturen har forandret seg. 

Derfor må jeg bare ta et lite tilbakeblikk på de årene som har gått. Vi har nemlig eid gården vår nå i nesten akkurat to år. Det vil si at vi opplever vår tredje høst der oppe. Det er sprøtt. To år...

Den første høsten gikk vi bare rundt med store øyne og mange tanker og ble kjent på eiendommen. Pluss tettet igjen takene på alle tre bygningene da. Det var litt av et prosjekt vi hadde skaffet oss... Ikke èt tak for tett!

Men det ble orden på det. Og da høstregnet satte inn, trengte vi ikke bekymre oss. Vi kunne bare glede og forundre oss over at dette faktisk var vårt.

På fine dager kunne vi kose oss på tunet eller litt lenger opp i skogen. Der de røde høstbærene stod fristende på lavt bakkenivå. I høst har vi fått plukket nokså mye tyttebær forresten. Fryseren er full og vi må bare bestemme oss for hva vi vil lage av dem. Det finnes sikkert flere muligheter enn tyttebærsyltetøy. Selv om vi også må ha litt av det.

Kanskje er det ikke så mye blåbær igjen i skogen. Ikke sikkert jeg orker å gå så lange og bratte turer heller med denne magen, men jeg skal love at jeg skal kose meg. Tusle rundt på tunet, nyte stillheten og utsikten. Og ta masse bilder. For nå gleder vi oss rett og slett skikkelig til å komme oppover igjen!

Ønsker dere alle kjære besøkende en gooood helg!

PUDDERET KOM

$
0
0
Joda, pudderet kom det!

Jeg likte dette bildet så godt. Fra den lille gården vår. Det uferdige våningshuset. Et midlertidig spikertelt. En tømmerlåve. En viktig ;O) mann i sentrum av det hele. Alle bygningene danner et tun. Tenk når tunet står mer ferdig. Da blir det en bygning her og en bygning der. Forhåpentligvis både intimt og koselig. Et skikkelig tun rett og slett.

Og som dere ser, snøen kom den. Den dalte ned da vi våknet opp til en deilig og stille søndag morgen. Så godt det var å komme seg opp til gården igjen. En liten snartur. En overnatting jeg hadde sett frem til. Den gikk smertefritt med tanke på at det ikke er lenge til det vil dukke opp en baby her. Det gikk som en drøm.

Våningshuset står stødig og tett nå. Så utrolig deilig. Denne vinteren vil ingen takplater falle av huset i evt. potensielle stormer. Det tette teglsteintaket vil passe på det lille huset vårt frem til sommeren. Da kan vi ta på arbeidshanskene igjen. I vinter får vi heller kose oss med baby og legge planer for videre arbeid her oppe. Det er en tid for alt...

Visst er det vakkert når den første puddersnøen faller. Blander seg med fargene på løvet. Ut til dette vakre bare måtte jeg nå. Det har blitt så mange dager inne med forberedelser av ymse slag. Det var så godt å ta på seg en tykk jakke. Nyte stillheten. Den friske luften. Prate med koselige mennesker som kom oppom! Grille i høstmørket nede ved bekken. Komme inn i en varm campingvogn. Tenne levende lys og kjenne kalde kinn bli røde og varme. 

Ah - dette var noe jeg hadde stor glede av denne gangen!

NATURMATERIALER

$
0
0
Når vi er på gården får jeg så ekstra trang til å lage noe av naturmaterialer. Skogen og mulighetene ligger jo rett utenfor døren til forskjell fra hvor vi bor i byen. Å ta med seg noen sitteunderlag, finne et sted og kose seg ute med å lage dørkranser og små buketter - det er så koselig og godt. 

Herlig er det også å oppdage at det fortsatt står en "sommerblomst" hist og her i den nyankomne snøen. Sammen med nypene ble det fint med ryllik og den andre hvite blomsten. (Vet ikke hva den heter...) 


 En bitteliten bukett. Det skal ikke mer til for å få litt høststemning på bordet. Det er altså ikke for sent på noen måte å finne naturmaterialer til både buketter og kranser ute nå. Lurt å tenke litt fremover også. Det er jo ikke lenge til jul! Plukk inn mosen nå før den fryser under snøen. Den kan ligge mørkt og tørt til du har tid å gjøre noe med den. Det er bare å fukte den litt, så blir den så medgjørlig igjen atte!

HØSTLIG ANIMASJON

$
0
0

En liten høstlig animasjons-test ;O)

Ønsker dere alle en fiiin høstdag!





HØSTLIG EPLEKAKE

$
0
0
Vi har fått helt dilla.

I det siste har vi fått helt dilla på eplekake. Tidligere har jeg egentlig ikke vært så glad i det, men nå har jeg fått en oppskrift som rett og slett tok kaka! Veldig enkel å lage, den smaker goooodt og ser så dekorativ ut! Ikke minst passer den til filosofien om å bruke ingridiensene årstiden har å by på. På ønske og oppfordring fra en av Livs Lyst-leserne, vil jeg dele oppskriften med dere. Kanskje får du lyst å by på en høstlig eplekake i helga? 

Oppskrift
*1 kopp sukker
*1 kopp hvetemel
*1 egg
*1 ts bakepulver
Bland deigen sammen og la den stå til den blir bløt og fin.
(Den kan være litt tørr med det samme, men som sagt, gi den litt tid så blir den smidig.)

Skrell ca 3 epler og skjær dem i biter.
(Ta så klart ut kjernehuset.)

Legg deigen i bunn av en paiform og dandèr eplebitene i sirkelform på toppen.

Strø på kanel, brunt sukker og noen smørklatter hist og her.

Om du ønsker det kan også rosinene få være med på moroa som pynt. Og bær... eller valnøtter. Det siste er min favoritt. Veldig godt!

Stekes i ca 20 minutter på 200 grader.

Ønsker dere en virkelig god helg, kjære Livs Lyst- besøkende!

BARNEROM?

$
0
0
utstyn fra soverommet til gjesterommet/kontoret/barnerommet
Barnerom? 

Vi har konkludert med at det ikke haster. Det blir enklest å ha babysengen inne på vårt rom så lenge og da kan det gamle gjesterommet/kontoret få beholde sin funksjon en stund til. (Og som dere da skjønner, dette huset har ikke et utvalg rom å by på. Derfor kombinerer vi og bruker det til det beste og mest behovstilte til en hver tid.) Men noen barneelementer har fått en plass i omgivelsene. Det har jeg ikke klart å la være. Kanskje ikke ting en baby kommer til å digge, men jeg digger det. Og det holder lenge - enn så lenge ;O)

gammel globus, treeske med dominobrikker og et par "de første sko"
Jeg har fått mange spørsmål av kjente og kjære: "Ja, nå har du vel alt på stell?" Her får dere altså svaret. Intet barnerom er klart. Og panikken tar meg ikke. Vi har tid. Men det er godt å ha dette rommet ryddig, koselig og enkelt å gjøre om til et rent barnerom. Og litt "barnefaktor" har det jo som sagt allerede fått. 

KOFTEJAKTEN VÅR I TELEMARKSAVISA

$
0
0


pulisert med tillatelse fra TA
I forrige uke fikk jeg besøk av Stine Solbakken (journalist) og Inge Fjelddalen (fotograf) fra TA (Telemarksavisen). De ville høre litt om Koftejakten vår på Livs Lyst. Så koselig! Moro at dette engasjerer folk. Vi har holdt på et år nå vet dere. Og det ligger mange kofter og oppskrifter i arkivet mitt her. Jeg har nesten litt dårlig samvittighet for at jeg ikke har lagt ut flere oppskrifter og bilder enda. Det tar bare så tid å finne frem oppskrifter og sjekke om det er ok å offentliggjøre dem, så vi får bare smøre oss med tålmodighet og ta litt om gangen og se hvor dette ender. 

Ja, det blir jammen spennende å se hvor jakten ender...!

HERfinner du reportasjen på trykk i nettavisen.

HØSTENS EPLER PÅ KJØKKENET

$
0
0
Her sitter jeg på min midlertidige arbeidsplass i stuen og ser rett inn på kjøkkenet. Et beroligende syn egentlig. Vi har ikke angret på at vi malte kjøkkenet og tok ned overskapene. Det har blitt så lyst og romslig der inne. HER kan du se litt før-og-etter-bilder. Men! Poenget var litt annet. På det hvitmalte bordet under vinduet står nemlig en liten trekasse.

Trekassen har jeg en gang malt matt hvit og nå har jeg satt på en etikett med gamle tegnstifter. Og skrevet hva innholdet under håndkledet er da. Det hadde jo vært finere å la de røde og gule eplene ligge fremme, men da får i alle fall vi besøk av disse hersjens bananfluene... Men håndkledet hjelper! Heldigvis.

Kassen er altså bugnende full av høstens epler. Det er vår andre ladning i høst faktisk. Vi har funnet oss et favoritt-gårdsutsalg på Gvarv nemlig. Et sted vi kjører forbi når vi skal til gården vår. Det føles godt både i hodet og i munnen (!) med disse norske og gode eplene. Eplebøndene på Gvarv leverer forresten det meste av epler til butikker over det ganske land. Så kanskje du har sittet og knasket på de "samme" eplene selv?

Under LIV LAGA og SPISELIG oppe i menylinjen finner du oppskrift til en god eplekake ;O)

RØFF OG NATURLIG JULEINSPIRASJON

$
0
0
Jeg har sett det. Juletingene har begynt å titte frem i butikker og i utstillinger om dagen. Og inspirasjonsbladene i hyllene har for lengst vært røde, fristende og glitrende. Jeg har holdt på med jul selv en stund også. Ikke i heimen - selv om jeg jammen har blitt fristet til det, men på jobb mener jeg. 

I år har jeg blandt annet holdt på med en bildeserie fra Prinsessevilikke-huset. Stikkordene for julefeiringen hos denne familien er røft, varmt og mange gode idèer! Dette blir klart en av mine inspirasjonskilder denne julen. Gode tips til julepynt og egne kreasjoner som kan gis bort til jul finnes i detaljene i bildene. 

Lev Landlig - utgave 7 - 2013

Jeg liker det enkelt. Natulig. Gammelt. Sjarmerende. Grovt. Og det er akkurat slik det er julepyntet i dette huset. Om du har lyst å ta en titt inn i huset du også, finner du hele reportasjen i Lev Landlig just at this moment. 

God jul så lenge dere! 

*Om du vil se mer fra mine reportasjer trykker du LIV LAGA og REPORTASJER oppe i menylinjen.
*Desverre er fortsatt bildekvaliteten dårlig her på blogspot`n... Det forringer inntrykket, men håper dere likevel opplever stemningen...

!

$
0
0
Som dere vet, er snart en baby i kommingen her hos oss. Da er det jo både normalt og på sin plass med litt permisjon. Det blir det fra min jobb også, men det er i alle fall foreløpig vanskelig å holde fingrene helt unna. Og dessuten kan det jo hende at idèene ikke vil stoppe helt opp heller og jeg tror jeg fortsatt vil ha et øye etter aktuelle reportasjesaker. 

Derfor skal jeg oppfordre dere!

Driver du med en type lokal matproduksjon eller er du en kreativ gründer? Har du et vakkert tun i landlige omgivelser? Er hagen din full av gamle mormorblomster eller bugner over av frodige vekster? Har dere akkurat startet på et oppussingsprosjekt? Har du et sjarmerende og landlig kjøkken? Eller et annet rom? Eller er hele huset landlig innredet? 

Ja, har du et landlig (gårds)prosjekt på gang? 
Ikke nøl med å ta kontakt! Jeg vil gjerne ha tips om både steder, bygninger, hele gårder, små hytter, setrer, enkelte rom, et vakkert hjørne av et tun, mat, en landlig aktivitet .... 

Ta bilder og send meg på mail.
Tegn og forklar.

Ikke farlig. Bare moro. Kanksje blir din idè aktuelt reportasjestoff?!
Alle mailer vil bli besvart, men husk at jeg er i fødselspermisjon og det er store og viktige ting som skjer samtidig. Så vær tålmodig om du ikke får svar med det samme ;O)

*NITTEDALSKOFTEN*

$
0
0
Det tar ofte ikke lang tid før en leser spør om hjelp til å finne en oppskrift til en annen leser legger den på bordet. Jeg blir igjen og igjen så imponert og det er virkelig gøy å gjøre dette sammen. Tenk hvor mange oppskrifter vi har funnet! Jeg har mange på lager og mange til skal ut på Livs Lyst etterhvert.

 Denne stramme koften i grått og sort fant vi jammen også navn og nummer på. Oppskriften er ikke i salg lenger, men er opprinnelig en modell fra Sandnes Garn og vi får anledning til å legge den offentlig ut her på Livs Lyst.
_________________________________________________________________________________
*Nittedalskoften*
Oppskrift:

_________________________________________________________________________________

livslyst@instagram

$
0
0
Da har jammen Livs Lyst også kommet seg på Instagram.

Dette er så langt ukjent mark for meg, men jeg har satt meg litt inn i det de siste dagene og har så smått begynt å legge ut bilder. På min egen konto! Ikke værst. Jeg ser for meg at jeg vil bruke dette mediet til mer uhøytidelige og kanskje litt mer personlige oppdateringer. Men så klart; stoooort fokus på landliv og interiør.

Tipper at mange av dere allerede har deres egen instagram-konto og har mer erfaring på dette en meg, derfor vil jeg oppfordre dere til å legge igjen deres brukernavn i kommentarfeltet her så jeg kan finne dere eller om dere trykker dere inn på livslyst@instagram så skal jeg leter dere frem der. Det siste er kanskje enklere? Jeg tenkte i alle fall å følge alle som følger Livs Lyst på instagram. Det hadde vært moro å se hva dere er opptatt av på denne fronten og dessuten får vi enda en kanal å kommunisere på.

Gleder meg til å møte dere der inne!

countdown på MØLEN

$
0
0
På lørdag hadde vi en nydelig dag ute i sol og vind. Vi dro til Mølen (Larvik#Vestfold) - så beveger vi oss altså litt utenfor Telemarks landegrenser vi også ;O) Det er ikke store utfartene jeg tar om dagen da. Tryggest å holde seg rundt dørene nå og ikke langt unna et sykehus i alle fall. Det er jo bare 2 dager (!!) til termin (5 dager da bildet på søndag ble tatt), men det var ubeskrivelig godt å ta denne turen ut. Formen er så bra at jeg kunne sikkert gått slik i 2 måneder til, men jeg er likevel alt for mye inne om dagen og tar det med ro så masse frisk luft, latter og gode samtaler, store bølger og litt våt på bena - det gjorde godt altså!

ET TRAU MED JULEFORBEREDELSER

$
0
0
Det klør i fingrene mine om dagen altså. Jeg har så lyst å begynne med juleforberedelser. Fylle huset med dufter, naturmaterialer og god julestemning. Men... jeg skal holde igjen. I alle fall selve julepyntingen. Juleforberedelsene de kan man så smått gå i gang med nå syns jeg, så ikveld sitter noen gode venner rundt stuebordet her hos oss. (Jeg har til og med kjøpt pepperkaker for anledningen ;O og god julemusikk finner jeg jo på Spotify.) På stuebordet står et trau med juleforberedelser og frister. Klart til å sette fingrene i!

Hva har jeg i go`trauet?
Hva har jeg tenkt å lage?

God jul-tape til innpakking # Kongler til pynt fordi de er så utrolig dekorative (rett og slett)

Papirstjerner til julepakkelapper # Pepperkakeformer som mal

Men det er mer: 

Hvit ull og tove-nåler spiller hovedrollen her da. Jeg skal nemlig prøve meg på tovede hjerter i pepperkakeformer. Så får vi se hvordan resultatet vil bli. Jeg har nemlig aldri tovet på denne måten før. Tipper det er en del av dere som har gjort det og har erfaring med det. Ikke jeg altså, men første gang er man nybegynner og jeg gleder meg. Jeg skal holde dere oppdatert! 

*MEDALJE* med oppskrift!

$
0
0
Denne fine grå koften var med i Koftejakt-reportasjen i Lev Landlig. Da visste vi ikke navn og nummer/oppskrift, men nå har en våken leser funnet løsningen på dette "mysteriet" også. Igjen og igjen viser dere engasjement og vilje til å være med på Koftejakten. Så mange finner frem oppskrifter fra --- ja, hvem vet hvor. Jeg sitter her og tar i mot og prøver og organisere så godt jeg kan. Så sjekker jeg mulighetene for å legge ut oppskriftene her på Livs Lyst. Tusen takk til alle som er med! Det er jo så moro å finne ut av dette sammen. Og denne gangen en takk til Dalegarn som gir oss lov til å legge ut oppskriften på "Medalje".
_________________________________________________________________________________
*Medalje*
Oppskrift:


_________________________________________________________________________________

HJERTER I ULL

$
0
0
Da ble det tovede/filtede hjerter i ull da!


Inspirasjon: Reportasjen fra prinsessevilikkes juleforberedelser i Lev Landligs juleutgave nr 7/13.
(Fremgangsmåte beskrives i bladet.)

Jeg drar mye rundt til koselige folk med fine hjem og interessant livsstil i forbindelse med min jobb som frilanser. Og jeg blir jo så inspirert. Det hender det klør så i fingrene etter slike besøk at jeg for eksempel må rett hjem å bake noe. Eller lage noe kreativt. Bare for å få ut energien som har samlet seg opp i løpet av dagen. Denne gangen var det slik. Etter besøket i dette hjemmet og da jeg i ettertid satt og redigerte bildene til reportasjen, fikk jeg så lyst å prøve meg på tovede ullhjerter. 

Som sagt, så gjort. Jeg kjøpte ull og nåler og fant frem litt utstyr jeg allerede hadde her hjemme. Som hyssing og gamle knapper. Man får jo aldri laget helt likt originalen, men det er jo nettopp det som er så gøy. Inspirasjonen kan godt være annerledes enn det personlige uttrykket man havner opp med til slutt. Så inviterte vi rett og slett noen venner til litt julepusling rundt stuebordet vårt en kveld nå i november og de var klare de! Selv om det var tidlig. 

Og tovede ullhjerter ble det i fleng. Store og små. Alle med sin sjarmerende passform og unike uttrykk. Så gøy! Jeg måtte teste de minste hjertene på min nye stuegran. Det blir jo nesten som juletre det og nå gleder jeg meg så til å henge dem opp ordentlig!

Siden noen av disse hjertene vil bli fraktet ut av huset fordi de skal bli julegaver, må man jo ha søte papirposer å putte dem i. (Hvis jeg ikke må beholde alle selv da... ;O) Litt senere vil jeg vise hvordan de ble seende ut. For noen ganger er faktisk utseende viktig! Innpakkingen er en del av selve gaven og det er i alle fall veldig stas å få en koselig innpakkning syns jeg. Så vi kjører på med det og. 

You`ll see! ;O)

((Sorry til alle mine som nå kanskje aner hva de kan få i julepresang... Men ikke vær for sikker. 
Vi har ikke bikket desember en gang og det kan jo hende det er flere idèer som skal ut i livet!))
Viewing all 701 articles
Browse latest View live